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    手臂一挥。

    “哗啦！”

    所有大料直接扣进滚烫的热油中。

    火苗顺着锅沿直接窜了起来，烧着半空中的油星。

    锅底发出一阵剧烈的爆响。

    在这近乎沸腾的高温催发下。

    郫县豆瓣酱的浓郁酱香、干辣椒的呛鼻辣味、花椒的酥麻气息。

    混合着猪大油特有的醇厚脂香。

    一股极度霸道、刺鼻却又勾魂夺魄的复合香气。

    在狭窄的灶房里直接溢出！

    这股味道，完全超出了八十年代北方沿海县城老百姓的认知维度！

    这是一种极具侵略性的香。

    它顺着灶房的排风口，蛮横地冲出韩家大院。

    在整个青石板胡同的上空弥漫、打转。

    把周围那些各家各户飘出来的清汤寡水的大白菜味，压得连个影都找不见。

    此时。

    隔壁院子里。

    王大妈正坐在自家门槛上，手里捏着半个发硬的棒子面窝窝头。

    就着一碟齁咸的腌萝卜条往下咽。

    一阵狂风把这股麻辣鲜香直接拍在她的脸上。

    王大妈嘴里的窝窝头一下子掉在地上。

    她鼻翼剧烈抽动，连连吸气。

    喉咙里不受控制地分泌唾液，咕咚咕咚咽了好几下口水。

    肚子更是配合地发出响亮的叫声。

    “我的亲娘哎！这是谁家在炖龙肉啊！”

    王大妈眼珠子骨碌碌乱转。

    她寻着味，踩着墙角的几块破砖头，手脚并用爬了上去。

    大半个身子探出墙头，脖子伸得老长，朝着韩家的院子张望。

    正好看见韩明手里挥舞着大铁勺，在铁锅里快速翻炒。

    那红油翻滚的颜色，刺得王大妈眼睛发直。

    “老韩啊！”

    王大妈扯开她那标志性的公鸭嗓，拼命在墙头上刷存在感。

    “你们家这是发横财了？锅里炖的什么神仙玩意儿啊！这味儿也太霸道了，呛得我眼泪都快掉下来了。连我们家那咸菜缸里的萝卜条都不香了！”

    她那双三角眼里全是试探和贪婪，恨不得直接端个碗跳过来蹭饭。

    韩明连头都没抬。

    铁勺在锅底刮出一连串刺耳的金属摩擦声。

    他把火候压到最佳状态。

    随口回了一句敷衍的话。

    “害！发什么财啊！昨天卖船那点钱全拿去交住院费了。”

    韩明勺子在锅沿上敲了两下。

    “兜里比脸还干净。这不，买了几条没人要的死草鱼。怕土腥味太重难以下咽，就去供销社要了点最便宜的烂辣椒扔进去。随便糊弄一口填肚子罢了！”

    烂辣椒？

    死草鱼？

    王大妈在墙头上撇了撇嘴。

    心里一百个不信。

    烂草鱼能炖出这种把人魂都勾走的香味？

    但这老韩家一千二百块钱打水漂的事，是她亲耳听林亚琴嚷嚷出去的......

    这家人现在就是个连彩礼都出不起的穷窟窿。

    王大妈没套出实话，讪讪地从墙头上爬了下去，只留下一肚子馋虫在胃里翻腾。

    韩明赶走碎嘴邻居。

    手腕用力。

    铁锅里的红油底料已经被炒得激发出了灵魂。

    　　


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