第一百零六章 铜锅涮肉-《市井生活日常》


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    跟陆云蓁不?能计较这些小钱的?。

    那?头崔如英和楚玉珠也过来了,俩人的?小厨房忙活一遭,其?实也就是?备菜调酱,切肉熬汤都是?王大娘包揽的?。

    上回做麻辣拌的?时候,楚玉珠就磨酱来着,这回还是?做的?这活,挽起袖子转着磨盘磨了了一圈又?一圈,倒是?乐此不?疲。

    入秋之后天黑得?早,天色刚暗下来,四人就落座开饭了。

    铜锅烧得?很快,鲜红的?羊肉下锅后,立马就变粉,捞出来裹着麻酱,被筷子送进嘴里,嫩滑味儿香,崔如英尝了口肉,不?禁眯了眯眼睛,这个味道好,吃着香醇,下回在家里也可以试试。

    人多吃这个多热闹呀。

    铜锅也不?像摆炭火炉子一样,放得?高不?好夹菜,这个高度正好,锅热得?也很快,就算人多也能供得?上吃,还比那?个安全。这若是?摆上一桌,一家人围着吃肉涮菜多好。

    倒也不?用别的?菜,就冬日有的?白菜萝卜就够了,再来一盘粉条豆腐,涮着羊肉吃,还有比这个更惬意的?吗。

    崔如英觉得?鲜切的?羊肉好,嫩,没必要非做成卷儿。

    今儿准备的?菜很多,还有许多丸子。

    崔如英觉得?最好吃的?还是?羊肉,涮出来鲜嫩,膻味也不?是?特别重。

    菜吃到后面会觉得?更好吃,因为前头吃肉吃够了,脑袋就晕乎乎的?,吃菜清爽些。

    菜叶子煮得?软烂,到嘴里都不?用嚼,就跟水一样,抿一下就化了。

    豆腐放在里面也好吃,很是?入味儿,再冷一点,就有冻豆腐吃了。

    楚玉珠今儿吃得?最多,脸都吃红了,原本孙惠茹也只?来凑个热闹,但吃上之后她?觉得?这味道还真不?差,酱料好,底汤好,肉也好,三?样都好,怎么可能不?好吃呢。

    陆云蓁看着这个,不?禁想到,这若是?开间铺子,生意应该也不?错。

    她?也不?是?胡思?乱想,一来觉得?这锅的?样式好,用着方便,二?来入秋之后吃这个很暖和,还没吃到一半,她?手脚都热乎了。

    如果?是?开间铺子,大抵是?会有人来吃的?。

    如今点心铺子赚钱,生意开始全权交给陆掌柜打理。陆云蓁也操不?了太多心,偶尔让锦月过去看看,其?他时候等着收钱就是?。

    她?从前也没想过吃食生意这么赚钱,总觉得?厨娘做的?,别的?府上也会做,现在想想崔家的?包子铺,还有酥饴斋,都是?赚钱的?买卖。

    既然楚庚元已经是?世子了,她?也得?为璋哥儿这代打算,银子是?必不?可少的?。


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